Mirosul ciocolatei ar putea facilita antrenamentele pentru picioare. Un parfum plăcut ar putea optimiza antrenamentele de forță, conform unui studiu recent. Cercetătorii au constatat că inhalarea aromei de ciocolată înainte și în timpul exercițiilor poate spori numărul de repetări efectuate, fără ca participanții să simtă o intensificare a efortului.
Studiul a implicat 23 de bărbați sănătoși, cu vârste cuprinse între 20 și 25 de ani, care se antrenau în mod constant. Participanții au fost împărțiți în trei grupuri și au mirosit fie ciocolată neagră cu 90% cacao, fie ciocolată cu lapte cu 60% cacao, fie apă, utilizată ca grup de control.
Aceștia nu au consumat alimente timp de cel puțin zece ore înainte de experiment și au efectuat extensii pentru picioare la aparat, în timp ce cercetătorii le-au evaluat performanța și senzația de foame.
Rezultatele au indicat că aroma de ciocolată neagră a redus senzația de foame, a diminuat dorința de a mânca și a sporit senzația de sațietate în comparație cu celelalte probe. Pe de altă parte, ciocolata cu lapte a fost considerată mai plăcută, însă nu a influențat semnificativ apetitul, conform EurekAlert.
Efectele s-au resimțit și în performanța fizică. Participanții care au inhalat aroma de ciocolată neagră au realizat, în medie, cu aproximativ 18 repetări mai mult față de cei din grupul de control, în timp ce aroma de ciocolată cu lapte a determinat o creștere cu aproximativ nouă repetări.
Autorii afirmă că aceste rezultate se pot explica prin asocierile pe care creierul le face între anume mirosuri și experiențele alimentare. Aroma intensă a ciocolatei negre este percepută ca un indiciu pentru un aliment consistent și sățios, ceea ce poate anticipa senzația de sațietate. Mirosul de ciocolată cu lapte pare să funcționeze diferit, oferind mai mult o stare de confort și plăcere ce poate îmbunătăți motivația în timpul exercițiilor.
Cercetătorii subliniază că studiul are și limitări. Nu au fost examinează modificările hormonale sau activitatea cerebrală ce ar putea explica mecanismul din spatele acestor efecte, iar experimentul a inclus doar bărbați tineri. Cercetări suplimentare sunt necesare pentru a verifica dacă rezultatele se aplică și altor categorii de persoane.
Autorii consideră că efectul nu este neapărat specific ciocolatei. Alte alimente asociate cu senzația de sațietate ar putea produce rezultate similare, atâta timp cât mirosul lor este familiar și plăcut. Dacă aceste concluzii vor fi confirmate, simpla expunere la anumite arome ar putea deveni o metodă ușoară de a îmbunătăți performanța în timpul antrenamentelor de forță.
Studiul a fost publicat în *Frontiers in Physiology*.
