Un compus natural găsit în afine și struguri susține celulele musculare în procesul de descompunere a grăsimilor acumulatoare prin stabilizarea unei proteine esențiale care reglează metabolismul acizilor grași. Excesul de grăsime în mușchii scheletici (miosteatoza) dăunează sănătății metabolice. Aceasta poate fi cauzată de diverse motive, incluzând o dietă bogată în grăsimi, lipsa de activitate fizică și îmbătrânirea, conducând în final la rezistența la insulină și la o flexibilitate metabolică scăzută. O echipă de cercetători din Japonia, condusă de conferențiarul Takakazu Mitani de la Universitatea Shinshu, a investigat mai mulți compuși alimentari pentru a descoperi o soluție naturală în fața arderei ineficiente a grăsimilor. Studiul, publicat recent în revista Food Bioscience, a evidențiat că pterostilbenul, un polifenol care se găsește în afine și struguri, reduce acumularea de lipide în celulele musculare.
O proteină vitală “În prezent, nu dispunem de tratamente specifice aprobate pentru miosteatoză. Această lacună ne-a încurajat să investigăm compuși din dieta noastră. Așadar, am descoperit pterostilbenul și ne-am concentrat pe explorarea mecanismului său de acțiune,” a menționat dr. Mitani. Experimentele pe celule musculare de șoarece (C2C12) au demonstrat că pterostilbenul nu inhibă absorbția acizilor grași în celule, ci favorizează descompunerea grăsimilor stocate și eliberarea glicerolului. De asemenea, cercetătorii au observat că pterostilbenul stimulează semnalizarea proteinei care mediază oxidarea acizilor grași.
O soluție naturală împotriva arderei ineficiente a grăsimilor Astfel, studiile au arătat că, în loc să se conecteze direct la receptor pentru a-l activa, compusul protejează proteina de degradare printr-o cale ubiquitin-proteazom. Prin încetinirea procesului de degradare, o cantitate mai mare de proteină rămâne disponibilă în celulă, crescând astfel activitatea genelor implicate în arderea grăsimilor. Deși rezultatele experimentale sunt promițătoare pentru dezvoltarea alimentelor funcționale și a suplimentelor, sunt necesare studii in vivo suplimentare pentru a valida eficiența și siguranța compusului la oameni, conform Sciencedaily.
Vă mai sugerăm să citiți și:
– De ce sunt afinele albastre?
– Consumul de afine poate reduce riscul de demență, conform unui studiu
– 7 motive pentru a consuma afine
– Cum sprijină afinele sănătatea mintală și fizică? Iată ce au descoperit cercetătorii
