Ce reprezintă etichetele de pe fructe?
Etichetele și codurile de pe fructe, denumite PLU (Price Look-Up), sunt instrumente fundamentale pentru supermarketuri și comercianți, facilitând identificarea rapidă a produselor la casă și aplicarea prețului corect. Aceste coduri contribuie la gestionarea eficientă a stocurilor și reduc timpul de procesare la casele de marcat.
Codurile PLU oferă detalii despre tipul și metoda de cultivare a produsului. Produsele cultivate în mod obișnuit au coduri cu patru cifre, între 3000 și 4999. Fructele și legumele ecologice sunt identificate printr-un cod format din cinci cifre, care începe cu cifra 9. Acest sistem a fost implementat în ultimele decenii ale anilor 1980, pentru a distinge produsele ecologice de cele standard.
Codurile sunt distribuite aleatoriu de Federația Internațională pentru Standardele Produselor Proaspete (IFPS), care stabilește regulile la nivel global pentru industria fructelor și legumelor. În prezent, există peste 1.500 de coduri PLU la nivel mondial, capabile să distingă diverse soiuri și dimensiuni de fructe și legume.
Pe măsură ce apar noi soiuri și produse, producătorii pot solicita coduri PLU noi pentru a asigura o identificare corectă în magazinele din întreaga lume. Acest sistem sprijină nu doar comercianții, ci și consumatorii să aleagă produsele în mod informat, oferindu-le opțiunea de a alege fructe ecologice sau de anumite varietăți.
