Cercetătorii au descoperit strategii pentru a motiva copiii să mănânce legume.

Cercetătorii au descoperit strategii pentru a motiva copiii să mănânce legume.

**Cercetătorii au descoperit că băieții și fetele care au fost expuși la anumite legume prin dietele mamelor lor înainte de a se naște au avut o șansă mai mică de a reacționa negativ la mirosul acestor alimente la vârsta de trei ani.**

Pe lângă faptul că îmbogățește înțelegerea noastră asupra capacității fetușilor de a percepe stimuli în timpul sarcinii, această descoperire pavează drumul pentru a diminua aversiunea copiilor față de legume înainte ca aceștia să fie conștienți de existența lor.

Studiul, realizat de o echipă de cercetători de la Universitatea Durham și Universitatea Aston din Marea Britanie, arată că preferințele și aversiunile formate în timpul gestației pot să dureze până în copilărie, scrie [ScienceDaily.](https://www.sciencealert.com/scientists-found-a-remarkable-way-to-help-kids-like-vegetables)

„Ceea ce observăm de-a lungul timpului este că acești copii manifestă o mai mare deschidere față de legumele la care au fost expuși în timpul vieții intrauterine”, afirmă psihologul Nadja Reissland de la Universitatea Durham.

„Astfel, putem sugerează că expunerea la un anumit parfum în ultimele etape ale sarcinii poate crea o memorie olfactivă sau gustativă pe termen lung, influențând preferințele alimentare ale copiilor mulți ani după naștere.”

Acești copii fuseseră deja expuși la morcovi și varză kale prin [alimentele consumate de mamele lor.](https://www.descopera.ro/stiinta/20593504-test-de-cultura-generala-rosiile-sunt-fructe-sau-legume) În perioada prenatală, la 32 și 36 de săptămâni de gestație, cercetătorii au efectuat ecografii pentru a observa reacțiile faciale ale fetușilor după ce mamele au consumat o capsulă cu o concentrație ridicată de pudră de kale sau morcov.

## O rețea complexă de factori

Conform unui studiu din 2022, s-au observat dovezi clare că bebelușii nenăscuți reacționează [la acele gusturi și mirosuri.](https://www.descopera.ro/stiinta/20569078-test-de-cultura-generala-ce-legume-sunt-de-fapt-flori) Până în al treilea trimestru (aproximativ săptămâna 28 de sarcină), sunt suficient de dezvoltați pentru a percepe aromele din lichidul amniotic, arome care ajung de la mamă prin placentă.

În cadrul acestei noi etape, cercetătorii au dorit să analizeze dacă reacțiile și condiționările specifice au persistat. La trei ani, 12 dintre copii au fost expuși la mirosuri de kale și morcov cu ajutorul unor tampoane de bumbac, iar reacțiile lor au fost notate.

În ansamblu, copiii de trei ani au prezentat reacții negative mai reduse la leguma cu care fuseseră familiarizați în uter comparativ cu cealaltă. Varza kale, mai amară, a stârnit mai multe reacții negative în general, însă expunerea timpurie a reușit să le reducă semnificativ.

Studiul are și limitări, inclusiv dimensiunea restrânsă a eșantionului și includerea unei singure populații. De asemenea, micii participanți nu au consumat efectiv și nu au selectat ce să mănânce, iar între naștere și vârsta de trei ani nu a fost realizată o monitorizare strictă pentru a exclude influența unei expuneri ulterioare. Totuși, rezultatele sunt suficient de notabile pentru a justifica cercetări suplimentare în viitor.

## Efecte de domino

Cercetătorii admit că obiceiurile alimentare sunt influențate de o rețea complexă de factori.

„Este esențial de menționat că preferințele și obiceiurile alimentare sunt modelate