Un studiu clinic recent: Sincronizarea meselor cu ritmul circadian poate diminua riscul bolilor cardiovasculare
O cercetare recentă publicată în revista Nature Communications evidențiază un aspect adesea neglijat în discuțiile privind sănătatea inimii: momentul în care consumăm alimente poate afecta riscul de boli cardiace mai mult decât ora de culcare. Conducătorii studiului de la Mass General Brigham afirmă că alimentația adaptată la ritmul biologic natural al organismului ar putea reprezenta o strategie eficientă de prevenție împotriva afecțiunilor cardiovasculare, în special pentru persoanele care lucrează pe ture de noapte.
Ce este ritmul circadian și cum ne influențează
Ritmul circadian funcționează ca un ceas intern al corpului, reglează procese esențiale precum somnul, digestia, tensiunea arterială și secreția hormonală. Acesta operează pe un ciclu de aproximativ 24 de ore și este puternic influențat de lumină și de alte semnale externe, inclusiv momentele în care mâncăm.
Derailările acestui ritm — frecvente în cazul celor care au slujbe de noapte, călătoresc între fusuri orare sau au un program de lucru variabil — pot duce la disfuncții metabolice și la o creștere a riscurilor pentru afecțiuni cardiovasculare, diabet de tip 2 și obezitate.
Ce a descoperit studiul: Momentul mesei are importanță
Cercetarea a implicat participanți împărțiți în două grupuri: primul grup a avut mese distribuite atât în timpul zilei, cât și al nopții, în timp ce al doilea grup a consumat exclusiv alimente pe parcursul zilei, chiar dacă dormea la ore neobișnuite din cauza simularii muncii în ture.
Rezultatele au fost definitive:
– Participanții care au mâncat doar pe parcursul zilei au arătat un profil cardiovascular mai bun.
– Valorile tensiunii arteriale, activității sistemului nervos simpatic și ale inhibitorului activatorului plasminogenului-1 (PAI-1) — un marker legat de riscul de tromboze — au rămas constante sau s-au îmbunătățit în grupul cu alimentație diurnă.
– În grupul care a mâncat noaptea, acești indicatori s-au deteriorat semnificativ.
Aceste efecte negative nu au fost influențate de tipul de alimente consumate, ci exclusiv de momentul din zi în care au avut loc mesele. Astfel, chiar și o dietă sănătoasă, dacă este consumată la ore necorespunzătoare ritmului biologic, poate avea repercusiuni adverse.
Consecințe practice pentru stilul de viață
Deși acest studiu a fost realizat în condiții controlate și pe un grup restrâns, rezultatele sale pot fi integrate în viața cotidiană și pot contribui la dezvoltarea unor strategii nutriționale personalizate pentru cei aflați în fața unei perturbări cronice a ritmului circadian:
– Pentru muncitorii de noapte: evitarea meselor după lăsarea întunericului ar putea reduce considerabil riscul de boli cardiovasculare, chiar și în condițiile întreruperii somnului pe timpul zilei.
– Pentru persoanele cu programe haotice sau cu un stil de viață stresant: consumul meselor în timpul zilei (de exemplu, între orele 7:00 și 19:00) poate ajuta la menținerea sănătății inimii.
– Pentru toată lumea: organizarea meselor în conformitate cu ciclul circadian poate fi la fel de crucială precum alegerea alimentelor sănătoase sau a cantității suficiente de somn.
Un nou standard pentru sănătatea inimii?
Această cercetare aduce în atenție notiunea că sincronizarea meselor devine o dimensiune importantă în prevenția bolilor cardiovasculare. Deși sunt necesare studii suplimentare în contexte mai diverse și pe intervale mai lungi, acest concept confirmă teoria conform căreia respectarea ritmului natural al organismului are efecte benefice semnificative asupra stării de sănătate.
În concluzie, este clar că, deși somnul și alimentația rămân pilonii esențiali ai sănătății,
