In ce tara mananca oamenii cel mai bine?

Cat de sanatoasa este alimentatia populatiei unei tari? Un studiu recent, care a cuprins 125 de tari, arata ca Olanda este pe locul intai, in timp ce locuitorii din Chad se hranesc cel mai putin sanatos.

mancare

Cercetarea a fost realizata de Oxfam (o confederatie internationala de 17 organizatii care activeaza pentru combaterea saraciei si a injustitiei) si a tinut seama de mai multe aspecte: daca oamenii au suficienta hrana, daca isi pot permite sa manance, daca hrana disponibila este de buna calitate, care este prevalenta bolilor legate de alimentatie.

Printre cele 125 de tari analizate, Olanda este pe locul 1, fiind urmata de Franta si Elvetia, in vreme ce Marea Britanie este pe locul 13, iar SUA – pe locul 21. Romania ocupa in acest clasament locul 51.

Olanda a ocupat locul 1 ca urmare a faptului ca are preturi relativ scazute la alimente, fata de nivelul veniturilor, are o rata scazuta a diabetului si o diversitate nutritionala mai ridicata decat a altor tari europene.

Printre primele 12 tari se claseaza, de asemenea, Austria, Belgia, Danemarca, Suedia, Australia, Irlanda, Italia, Luxemburg si Portugalia.

Totusi, nici aceste tari campioane nu au obtinut scoruri bune din perspectiva tuturor criteriilor. Olanda, de exemplu, are o rata ridicata a obezitatii, aproape o cincime din populatie avand un indice de masa corporala de peste 30 (valorile sanatoase sunt intre 18 si 25). Dintre tarile din Top 12, Australia are cea mai ridicata rata a obezitatii. 27% dintre locuitori fiind obezi.

Pe ultimul loc al clasamentului s-a situat Chad, un stat din Africa, unde hrana consumata in mod curent de majoritatea locuitorilor are o valoare nutritionala scazuta, este scumpa fata de posibilitatile oamenilor si este preparata cu un acces redus la conditii igienice. In aceasta tara, unul din 3 copii este subponderal.

Pe ultimele 10 locuri ale clasamentului se situeaza mai multe tari africane subsahariene si Republica Yemen. In aceste tari, alimentatia este alcatuita predominant din cereale si radacinoase cu continut scazut de nutrienti.

Rezultatele cercetarii mai arata ca SUA au cea mai accesibila hrana, ca pret, in vreme ce in Angola hrana este cel mai putin accesibila.

Hrana de calitatea cea mai ridicata se gaseste in Islanda, iar de calitatea cea mai scazuta – in Madagascar.

Cea mai mare rata a diabetului se intalneste in Arabia Saudita, iar dintre tarile analizate, tara cu cea mai grava problema in ceea ce priveste obezitatea este Kuweit (42% din populatie sufera de aceasta afectiune). Totusi, arata raportul, in ceea ce priveste obezitatea, problema este la nivelul cel mai grav in Insulele Pacificului, care nu au fost insa incluse in analiza. In insula Nauru, de exemplu, 71% din populatie sufera de obezitate.

Rate mari ale obezitatii se inregistreaza si in multe tari cu venituri medii, Fiji, Mexic si Venezuela situandu-se intre primele 10 tari in ceea ce priveste acest aspect. In Egipt si SUA, o treime dintre locuitori sunt obezi.

In schibm rata obezitatii este extrem de scazuta in Bangladesh, Nepal si Etiopia.

Raportul Oxfam mai arata ca malnutritia este cel mai raspandita in Burundi, unde 67% din populatie este subnutrita si 35% dintre copii sunt subponderali.

Probleme serioase din acest punct de vedere au si Yemen, India, Madagascar. In India exista cel mai mare procent de copii subponderali din lume – 44%.

Ca urmare a rezultatelor obtinute, Oxfam a redactat si o lista de recomandari privind masurile ce trebuie intreprinse pentru remedierea situatiei.

Printre acestea se numara investitiile in micile exploatari agricole, gestionarea efectelor schimbarilor climatice si o reglementare mai buna care sa combata specula cu alimente, pentru a impiedica cresterea prea mare a preturilor.

Sursa: Mail Online



Postari asemanatoare :

468 ad

Cercetașul carcotaș spune:

Your email address will not be published. Required fields are marked *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.