De ce ne ingrasam dupa ce tinem dieta?

Daca ai obiceiul sa aduni kilograme in plus imediat dupa ce at terminat o dieta, poate ca ar trebui sa dai vina pe nervi.

pizza

La nivelul stomacului avem o serie de nervi care anunta creierul atunci cand am mancat suficient. Insa, atunci cand acesti nervi se obisnuiesc cu alimentele de tip junk food, incep sa nu mai functioneze asa cum ar trebui. Ca urmare a acestui lucru, unii oameni au nevoie sa consume mai multe alimente decat in mod normal pentru a avea senzatia de satietate. Mai mult, se pare ca problema nu se remediaza nici dupa ce recurgem la un stil alimentar mai sanatos.

Cercetatorii australieni sustin ca acest lucru ar putea explica de ce foarte multi indivizi se ingrasa la loc dupa ce tin dieta.

Echipa de oameni de stiinta de la Universitatea Adelaide s-a concentrat asupra nervilor gastrici care anunta creierul cand stomacul este plin. In urma studiului, ei au demonstrat ca acesti nervi raspundeau mai putin eficient in randul soarecilor care fusesera hraniti cu alimente bogate in grasimi. In plus, nervii gastrici continuau sa aiba performante slabe chiar si la o saptamana dupa ce creaturile adoptasera o dieta sanatoasa.

„Raspunsul nervilor din stomac nu isi revine dupa ce noi adoptam o dieta sanatoasa. Asta inseamna ca simtim nevoia de a manca mai mult pentru a ajunge la senzatia de satietate”.

Mai mult, in studiu s-a constatat si ca problema este exacerbata de leptina, asa-numitul hormon al foamei. In mod normal, acest hormon ne impiedica sa mancam mai mult decat avem nevoie, insa atunci cand este expus la multe alimente grase, el actioneaza asupra nervilor din stomac, facand ca semnalul acestora sa ajunga si mai greu la creier.

In cazul animalelor din studiu, atunci cand acestea au trecut de la dieta bogata in grasimi la una sanatoasa, initial, ele au slabit un pic, dar apoi au inceput iar sa ia in greutate. Cu alte cuvinte, nervii de la nivelul stomacului au continuat sa aiba performante slabe, chiar si dupa schimbarea dietei.

Desi experimentele au fost realizate pe soareci, dr. Page sustine ca ele au „implicatii foarte puternice asupra indivizilor obezi, asupra celor care vor sa slabeasca si asupra celor care incearca sa se mentina la greutatea la care au ajuns dupa dieta”.

„Este nevoie sa realizam mai multe cercetari pentru a determina cat de mult dureaza efectele si daca exista vreo cale prin care sa determinam stomacul sa revina la normal”, a declarat dr. Page in Journal of Obesity.

Cu toate acestea, expertii britanici sustin ca indivizii care tin dieta sau care vor sa faca acest lucru nu ar trebui sa dispere. „Schimbarile comportamentale pe termen lung sunt cheia unui succes de durata”, a declarat Jason Halford, directorul de la UK Association for the Study of Obesity.

Sursa: Daily Mail



Postari asemanatoare :

468 ad

Cercetașul carcotaș spune:

Your email address will not be published. Required fields are marked *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.