Potrivit unui studiu recent, o numeroasă parte a românilor reflectează profund la mâncare, chiar și în absența senzației de foame. Aceste gânduri persistente și copleșitoare pot influența interacțiunile sociale, sănătatea mintală și fizică. Sondajul a fost efectuat pe un eșantion de 1,319 respondenți și a evaluat frecvența și intensitatea gândurilor legate de mâncare, consumul emoțional, factorii de mediu care acționează ca declanșatori și familiaritatea cu conceptul de „Zgomot alimentar”. Rezultatele studiului au arătat că 71% dintre respondenți își îndreaptă gândurile spre mâncare chiar și fără senzația de foame, iar 27% dintre aceștia au gânduri frecvente sau foarte frecvente despre mâncare. Numai 17% văd acest fenomen ca fiind o problemă de voință, în timp ce o treime îl leagă de stres, emoții și condițiile din mediu.
Referitor la consumul emoțional, 21% dintre respondenți au admis că ascund faptul că mănâncă, iar 77% recurg la alimente ca reacție la stres, tristețe, anxietate, plictiseală sau oboseală. Numai 39% consumă alimente în mod obișnuit atunci când simt foame, în timp ce 10% utilizează mâncarea ca metodă de confort. Studiul a scos în evidență că 7 din 10 români experimentează frustrare sau vinovăție după episoadele de consum excesiv și recurg la diverse strategii de compensație, cum ar fi restricționarea alimentelor sau exercițiul fizic suplimentar.
Factorii declanșatori frecvenți ai apetitului includ aromele de mâncare, vitrinele magazinelor și publicitatea TV sau online. Peste jumătate din români simt o presiune legată de aspectul fizic înainte de vacanțe. Studiul subliniază faptul că țara se confruntă cu o rată alarmantă a obezității, 39% dintre adulți fiind afectați, iar mai mult de 70% încadrați în categoria de supraponderalitate și obezitate. Deși mulți români încearcă să adopte o dietă echilibrată, doar un procent redus caută ajutor specializat pentru controlul greutății.
