Un nou research dezvăluit de cercetătorii de la Universitatea Durham, în Regatul Unit, scoate la iveală că bebelușii își formează preferințele alimentare încă din perioada intrauterină. Potrivit studiului, aromele consumate de mamă în timpul sarcinii ar putea modula gusturile copilului pe o durată extinsă. Observând reacțiile fetușilor expuși la arome de morcov sau kale, cercetătorii au constatat că aceștia dezvoltau memorii senzoriale mai devreme decât s-ar fi considerat anterior.
În cadrul cercetării, femeile însărcinate au fost administrate capsule cu pulbere de morcov sau kale în ultimele luni de sarcină. Ulterior, prin ultrasunete, specialiștii au monitorizat expresiile fetale în timp ce erau expuși la aceste arome, iar rezultatele au fost verificate la vârste de trei săptămâni și trei ani. Rezultatele au arătat că cei expuși prenatal la morcov au avut reacții favorabile la mirosuri similare, iar în cazul kale-ului, situația a fost inversă, evidențiind o preferință clară.
Profesoara Nadja Reissland, coordonatoarea studiului, a menționat că aceste preferințe prenatale sugerează o influență asupra gusturilor pe termen lung, oferind o posibilitate de a modela generații viitoare mai sănătoase. Deși numărul participanților la studiu a fost limitat, impactul sugerează diverse oportunități culturale, precum în Japonia, unde dieta bogată în pește ar putea fi influențată prenatal.
Cercetătorii solicită aprofundarea studiului pentru a înțelege cum aromele și substanțele ingerate în timpul sarcinii influențează dezvoltarea gustului. Se subliniază importanța vigilentă pe tema expunerii fetale la îndulcitori artificiali, frecvent întâlniți în produsele de consum. Această cercetare inovatoare deschide o perspectivă asupra viitorului dietelor prenatale și al preferințelor alimentare ale copiilor din generațiile viitoare.
