Cojile de ouă, zațul de cafea și cojile de banane nu sunt destinate coșului de gunoi. Grădinarii le integrează direct în sol, iar specialiștii explică motivele pentru care sunt eficiente.
La nivel mondial, o treime din alimentele produse ajung să fie aruncate. Michael Karapetian, coordonatorul unei campanii, subliniază că deșeurile alimentare contribuie semnificativ la schimbările climatice. Compostul reîntroduce nutrienți vitali în sol și diminuează volumul de deșeuri din gropile de gunoi, conform realsimple.com.
Cojile de ouă
Cojile măcinate aduc calciu în sol. Michael Clarke, horticultor și fondator al Yardwork, afirmă că acestea sprijină dezvoltarea plantelor. De asemenea, previn putrezirea vârfurilor florilor la roșii. Poți să le presari direct pe pământ sau să le utilizezi ca ghivece mici pentru răsaduri.
Cojile de citrice
Cojile de portocale și lămâi eliberează azot în timpul descompunerii. Au și un efect secundar benefic: aroma puternică respinge furnicile și afidele. Acestea pot fi adăugate direct în grădină sau în compost.
Cojile de banane
Conțin calciu, magneziu și potasiu. Acești nutrienți contribuie la dezvoltarea rădăcinilor, fotosinteză și vigurozitatea plantelor. Taie cojile în fragmente mici și îngroapă-le în pământ în jurul plantelor.
Resturile de legume
Cojile de cartofi, morcovi, castraveți, resturi de țelină sau salată – toate acestea se descompun rapid. Sunt bogate în potasiu și fosfor. Clarke sugerează să faci un șanț superficial și să îngropi bucățile de legume direct în sol.
Zațul de cafea
Este o sursă abundentă de azot. Karapetian sugerează să-l presari în jurul plantelor și să-l combini cu mulciul. Zațul are un pH neutru, astfel se potrivește majorității plantelor. Excepție fac ierburile mediteraneene, care preferă un mediu alcalin. Nu folosi o cantitate excesivă.
