sănătatea, experții recomandă să se opteze pentru metode de gătire mai sănătoase, precum fierberea sau coacerea, evitând prăjirea excesivă. În plus, este benefic să se consume cartofii cu coajă, pentru a maximiza aportul de fibre și antioxidanți. De asemenea, porțiile ar trebui să fie moderate, iar adăugarea de ingrediente bogate în grăsimi să fie minimizată. Astfel, cartofii pot rămâne o componentă valoroasă în dietă, oferind nutrienți esențiali și susținând sănătatea metabolică, fără a aduce riscuri nesemnificative asociate cu consumul lor. Este esențial să se adopte un stil de viață activ, pentru a contracara efectele negative potențiale ale unui consum excesiv de carbohidrați, în general.
Cartofii – Riscuri posibile și avantaje pentru o dietă sănătoasă
